J'avais repéré une photo de fraises au chocolat comme celle-ci sur Faceboo* l'année dernière et c'était resté dans un coin de ma tête, j'ai pu testé la recette (enfin si on peut parler d'une recette) et surtout la réaliser : effet garantie pour ces petites fraises au chocolat. C'est vraiment ultra simple, unltra rapide et aussi ultra bon.

 

Ingrédients:

10 Fraises

6 carrés de chocolat noir ou au lait ou blanc

3 carrés de chocolat blanc

 

Préparation:

 

Lavez et bien essuyez les fraises

Dans une petit bol faire fondre le chocolat au mirco-onde par intervalles de 20sec, remuez entre chaques intervalles

Trempez chaque fraises l'une après l'autre dans le chocolat, attendre quelques secondes au dessus du bol pour enlever l'excédent (ne secouez pas pour ne pas faire tomber la fraise dans le chocolat : même si au fond de vous vous aimeriez qu'elle tombe pour aller la repêcher avec vos doigts!!)

Déposez les fraises sur une surface plane, sur du papier sulfurisé et laissez prendre à température ambiante

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro onde, le mettre dans un "stylo" à patisserie ou dans un cône de pâtisserie et décorez les fraises comme bon vous semble

Laissez prendre également quelques temps puis mettre au frais jusqu'au moment de servir

 

 

Fraises au chocolatFraises au chocolatFraises au chocolat
Fraises au chocolat
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