Une petite idée de repas sympathique et assez rapide

 

Préparation: 5min - cuisson: 15min - Pour 2pers

 

Ingrédients:

 

2 pavés de saumon avec peau

100g de pâtes crues

1 grosse boîte d'haricots plats

1 gousse d'ail

4 fines tranches de chorizo (facultatif)

beurre

huile d'olive

sel

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200°C

Déposer les pavés de saumon dans un plat côté peau en dessous, arroser d'un filet d'huile d'olive et mettre au four

Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau salée et faire cuire les pâtes

Egoutter les haricots, les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre et avec la gousse d'ail en chemise (ne pas la peler) pendant 5min en remuant

Vérifier la cuisson du saumon et déposer les tranches de chorizo dessus

Ajouter les pâtes égouttées , un peu d'huile d'olive et remuer à nouveau, laisser cuire encore 3min

Servir le tout ensemble

 

 

Pâtes aux haricots plats et au saumon
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