Cake à la vanille et son Coeur chocolat

Un cake simple, délicieux, au bon goût de vanille qui renferme un vrai cœur au chocolat ! Hum, un délice.

Ça en jette quand même quand tu coupes le cake et qu'on voit le cœur apparaître. On m'a demandé au moins trois fois comment j'avais fait cela... ne vous en faites pas je vais vous expliquer et ne fuyez pas, c'est très simple.

Cela fit un même que je voulais le réaliser, j'ai vu des photos passées sur les réseaux sociaux et je trouvais ça vraiment joli....

Place à la préparation qui se fait en deux temps, d'abord un cake ou gâteau au chocolat, puis le cake vanille

 

Préparation:20min - cuisson: 1h - Pour 8 à 10personnes

 

Ingrédients:

Pour le gâteau au yaourt au chocolat:

un petit yaourt type Nesquick

1pot de sucre

3pots de farine

1/4 de pot d'huile neutre

1cc de chocolat en poudre non sucré

1gros œuf ou 2petits

1/2 sachet de levure chimique

Pour le cake à la vanille:

3oeufs

160g de sucre

1/2cc d'extrait de vanille liquide

170g de beurre

170g de farine

1cc de levure chimique

 

Préparation:

préparer le gâteau au yaourt au chocolat:

Préchauffer le four à 180°C

Dans le bol d'un robot pâtissier ou dans un saladier mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse et chocolatée

Verser la préparation dans un moule en silicone ou un moule beurré de préférence rond

Enfourner pour environ 15 à 20 min. Le gâteau est cuit quand une lame ressort sèche

Laisser refroidir avant de démouler

Une fois refroidit, à l'aide d'un emporte pièce découper les formes voulues, réserver (veillez à en avoir assez pour toute la longueur du moule à cake)

Préparer le cake à la vanille:

Préchauffer le four à 180°C

Dans le bol du robot pâtissier ou dans un saladier mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, puis l'extrait de vanille et le beurre fond

Beurrer et fariner le moule à cake, verser 1cm de préparation de cake dans le fond du moule puis déposer les cœurs en chocolat, puis verser la totalité de la préparation à la vanille

Enfourner pour 35 à 40min

 

Cake à la vanille et son Coeur chocolat
Cake à la vanille et son Coeur chocolat
Cake à la vanille et son Coeur chocolat
Cake à la vanille et son Coeur chocolat
Retour à l'accueil