Pâte au brocoli, sauce au chèvre
Pâte au brocoli, sauce au chèvre

Préparation: 15min - cuisson: 10min - Pour 2pers

 

 

Ingrédients:

 

100g de pâtes crues

15 fleurettes de brocoli

5cl de crème liquide

1/2 bûche de chèvre

Facultatif:

pignon de pin grillé

dés de jambon

 

 

Préparation:

 

Laver et faire cuire les fleurettes de brocoli à l'autocuiseur pendant environ 10min (ou dans un volume d'eau bouillante ), saler et réserver

Faire cuire les pâtes

Dans une casserole sur feu moyen faire chauffer la crème et le fromage coupé, remuer de temps en temps, poivrer

A la fin de la cuisson des pâtes, ajouter les brocolis dans l'eau, laisser cuire encore deux minutes et égoutter le tout

Verser les pâtes dans une assiette et napper de sauce au chèvre

Vous pouvez ajouter des pignons de pin grillés ou des dés de jambon

Pâte au brocoli, sauce au chèvrePâte au brocoli, sauce au chèvre
Pâte au brocoli, sauce au chèvre
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