Galette des Rois Praliné/Frangipane
Galette des Rois Praliné/Frangipane

Notre deuxième galette des rois pour l'Epiphanie était également à la frangipane (pour faire plaisir à Zhom) et j'y ai ajouté un peu de Praliné Valhrona (je l'ai déjà dit mais tanpis : c'est une tuerie !!!!!!), je vous met une photo à la fin, juste pour que vous puissiez imaginer et baver :p

En prime je vous met une petite photo de mon filleul avec la couronne. Ce n'est pas lui qui a eu la fêve, d'ailleurs personne ne l'a eu, elle se trouvait dans la seule part qui n'a pas été mangé GRRRRR !!!!

Pour le "montage" j'ai utilisé la même technique que ma galette d'Hier : superposition de bandes de pâtes

 

Préparation: 10min - cuisson: 25min - Pour 8pers

 

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées pur beurre

80g de beurre

80g de sucre

120g de poudre d'amande

2 petits oeufs battus

1CS de pâte de praliné

40g de noisettes concassées

 

Préparation:

La recette est ici

J'ai juste ajouté 1CS de pâte de praliné dans la frangipane et parsemé de noisettes, et le tour est joué

Galette des Rois Praliné/Frangipane
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