Recette avec ce qu il y a dans le frigo, sans prise de tête !
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préparation: 20min - cuisson: 15min - 4pers
 
ingrédients:
 
1baguette
2paquets de lardons fumés
2blancs de poireaux
6champignons de paris
10cl de crème fraiche
poivre, ail en poudre
10cl de vin blanc (facultatif)
Gruyère râpé
 
Préparation:
 
Dans une poèle, faire revenir les lardons à feu vif
Lavez et coupez les poireaux et les champignons
Baissez le feu et ajoutez les poireaux, versez le vin blanc et laissez cuir 5min
Ajoutez les champignons et poursuivre la cuisson encore 5minutes
Préchauffez le four à 150°C
Mettre la crème fraiche dans la poèle et mélangez le tout
Coupez des morceaux de baguettes de la longeur de votre choix, recoupez entièrement dans la longeur
Garnir avec la préparation, parsemez de gruyère et mettre au four 15min
 
Vous pouvez ajoutez n'importe quel fromage dans la prparation : du bleu, du fromage de chèvre...
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