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Pour environ 10 cookies - préparation : 10minutes - cuisson : 12minutes

 


 

Ingrédients :

 

8 CS de beurre mou
6 CS de sucre (blanc et roux si possible mais si vous n'avez que du blanc c'est très bon aussi)
1/2 CC de sel
1/2 CC levure
145g de farine

100g de poudre d'amandes

 


 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 180°C

 

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre ci dessus

 

Recouvrir votre plaque de four avec du papier alu que vous pouvez fariner ou beurrer légèrment

Avec une cuillère à café prendre des doses de pâte et posez les sur l'aluminium, en laissant toijours 4 cm d'intervalle.

Si vous avez des emportes-pièces amusez vous à faire différentes formes (ex: coeur pour la St valentin)

Faire cuire 12 minutes à 200°C

Laissez refroidr un peu avant de les décoller.

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