je vous avez déjà raconter l'histoire ou plutôt le désaccord entre mon chéri et moi avec le curry ?? Mais oui, même que pour faire sa sauce au curry il met uniquement de l'eau et moi uniquement de la crème... Eh bien pour ce plat j'ai mis les deux!!!! Sauf que comme c'est moi qui prépare, c'est moi qui décide !!!!! Eh Wé !!!

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Préparation: 15min- Cuisson: 20min - Pour 2personnes


Ingrédients:

 

2escalopes de poulet

1courgette

1carotte

1petit oignon

1CS de curry jaune en poudre

10cl de crème liquide

5cl d'eau

sel,poivre


Préparation:

 

Eplucher et couper la carotte en rondelles, faite la cuir dans un grand volume d'eau salée pendant environ 15min

 

Emincer l'oignon, faite le revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive quelques secondes

 

Couper les escalopes de poulet en dés, ajouter les aux oignons et faites les revenir sur feux fort pour les colorer, saler et poivrer

 

Couper la courgettes en rondelles ou en petits dés

 

Egoutter les carottes et ajouter les deux légumes  dans la sauteuse, baisser le feu et remuer 

 

Ajouter le curry ainsi que la créme fraiche (si vous voulez plus de sauce c'est là que l'eau intervient)

 

Laisser chauffer sur feu trés doux le temps de faire cuir votre riz

 

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