P1010378-copie-1.JPGPréparation: 15minutes- Cuisson : 20minutes - Pour 5grandes galettes

 


 

Ingradients :

 

2carottes

1oeuf

30g de gruyère râpé

persil

 


 

Préparation:

 

Laver, peler et râper les carottes

 

Dans un bol batter l'oeuf avec du sel et du pivre ainsi que le persil

 

Ajouter aux carottes et mélanger

 

Ensuite ajouter le gruyère et mélanger à nouveau

 

Laisser reposer au frigo 10minutes

 

Pendant ce temps là faire chauffer une poèle avec du beurre

 

Déposer une petite louche au milieu de la casserole formant un rond ou en s'aidant d'un cercle de patisserie

 

Laisser cuire 3minutes du premier côté puis la retourner en faisant attention qu'elle ne se casse pas

 

Cuire 2 minutes de l'autre côté

 

Faire la même opération avec le reste du mélange.

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