hachis-parm.JPGPréparation : 10minutes - Cuisson : 25minutes - Pour 4personnes

 


 

Ingrédients :

 

350g de cheveux d'ange

2carottes

1sachet de purée mousseline

1oignon

 


 

Préparation:

 

Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Les faire cuire dans un récipient remplit d'eau environ 4minutes au micro onde.

 

Emincez l'oignon.

 

Dans une casserole faire revenir l'oignon dans un peu de beurre puis ajouter la viande. Laissez cuire

 

Parallèllement faire cuire la purée comme indiqué sur le paquet.

 

Mettre le four an position grill

 

Dans un plat à gratin, mettre en premier la couche de viande, puis celle de carottes.Salez, poivrez. Recouvrir de purée. 

 

Vous pouvez ajouter du gruyère avant d'enfourner 15minutes.

 

Servir avec une salade

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