J'ai découvert la recette du poulet au caramel chez ma copine. Elle m'avait fait cette petite recette un des nombreux mardis soir où je la retrouve chez elle. Et c'est moi qui ramène le dessert !!! Pour ce repas j'avais fait les Fondant mortel . C'était comme d'habitude une bonne petite soirée. Bref, c'était la petite histoire . J'ai donc refait cette recette la semaine d'après et j'y ai rajouter des graines de sésame.


Préparation : 18 minutes - cuisson: 10minutes - Pour 2personnes


P1010914.JPGIngrédients:

 

2 escalopes de poulet

1petit oignon blanc

4CS de sauce soja (sucré ou non)

4CS de caramel (nappage pour gateau en bouteille)

2CS de graines de sésame

 


 

Préparation:

 

Eplucher et détailler l'oignon en lamelles

 

Emincer les escalopes

 

Dans une poèle faire revenir les oignons dans un peu de beurre (ou huile) pendant 5minutes

 

Ajouter les lanières d'escalopes. Sel+P

 

Cinq minutes après avoir ajouter le poulet, mettre les graines de sésame

 

Laisser cuir encore 5 minutes pour colorer le poulet

 

Ensuite rajouter les deux sauces et laisser cuir 3minutes en remuant

 

Si vous voulez plus de sauce vous pouvez allonger la sauce avec de la crème liquide

 

Servir avec du riz

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