Préparation : 10minutes - Cuisson : 25minutes - Repos: 1h tartelette-choco-coeur-coulant-crakant-caramel-beurre-sale.JPG

 


 

Ingrédients:

 

1pâte sablée

Caramel au beurre salé

3ou4speculoos

125g de chocolat noir

20g de beurre

15cl de crème liquide

 


 

Préparation :

 

Etaler la pâte dans un moule ou plusieurs petits.

 

Piquer le fond de tarte et mettre 30minutes au frigo

 

Préchauffer le four à 180°C. Faire cuir le fond de tarte 20minutes

 

Ramolir le caramel au bain marie et étaler sur la pâte puis émietter les speculoos

 

Placer au frigo 30minutes

 

Préparer le chocolat en faisant fondre à feu doux et ajouter le beurre, la crème liquide et laisser tièdir

 

Vezrser sur le caramel et remettre au frais

 

Sortir 30minutes avant de servir

 

 

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