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Ce soir je teste l'association tomate/Caprice des Dieux...et c'est une réussite ! C'est une agréable surprise

Ingrédients
 
2 tomates à farcir ou coeur de boeuf
2tr de jambon cuit à la broche
100g de Caprice des dieuxsalee-N-2-1801.JPG
Quelques pointes de crème fraiche
ciboulette

Préparation:
 
Lavez et découpez le "chapeau" des tomates
Videz les à l'aide d'une cuillère et gardez un peu de chair de tomate
Réservez le tout
Dans un bol, écrasez le Caprice des Dieux à la fourchette et y ajoutez un peu de crème
Coupez ou mixez le jambon et l'ajoutez au fromage ainsi qu'un peu de chair de tomate
Mélangez le tout et remplir les tomates avec ce mélange
Dégustez avec une salade et une tranche de pain
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