Maintenant que j'ai récupéré la photo je peux vous donner la recette de l'entrée que j'ai faites lors du repas d'anniversaire de Zhom avec sa famille, un petit vélouté de potimarron accompagné d'un croustillant au chèvre et romarin. J'adore ce vélouté, il est tellement onctueux, mais pas la peine de vous redonner la recette elle y est deja ici : Velouté de Potimarron


Préparation: 15minutes - Cuisson : 15minutes - Pour 6personnes


 

Ingrédients: Sale-7194.JPG

 

Velouté de Potimarron

6feuilles de brick

6tranches de bûche de chèvre

6pincée de romarin séché

Miel

Beurre fondu


 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C

 

Tartiner chaque feuilles de brick avec du beurre fondu

 

Au centre de chaque feuilles déposer une tranche de bûche de chèvre, une goutte de miel et une pincée de romarin séché

 

Rabattre deux côtés opposés sur le chèvre, puis les deux autres par dessus

 

Déspoer les côtés pliés sur une feuille de papier sulfurisé et mettre au four 15 minutes

 

Servir chaud accompagné du velouté chaud

Retour à l'accueil