Un petit plat aux saveurs asiatiques pour régaler la belle famille .

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Préparattion: 20minutes - cuisson: 15min- Pour 6personnes


Ingrédients:

1kg de filet de boeuf

1pied de brocolis

1gros oignons

3CS de graine de sésame

1cc de paprika

3CS de sauce soja

2CS de miel

3CS d'huile d'arachide


Préparation:

 

Emincer le boeuf en lamelles. Coupez le brocoli en petits bouquets, le laver et le sécher.

 

Peler et emincer l'oignon. Faire chauffer l'huile d'arachide dans un wok

 

Faire revenir l'oignon, les graines de sésame et le paprika dans le wok sur feu vif pendant 1minute. Remuer

 

Ajouter les fleurettes de brocolis dans le wok et les faire suer 5minutes en remuant.P1010884

 

Incorporer les lamelles de boeuf et prolonger la cuisson 5-10minutes sans cesser de remuer

 

Mettre le boeuf et le brocoli dans un plat, Verser le miel et la sauce soja dans le wok sur feu vif, faire bouillir 1minute et remettre la viande et le brocolis. Mélanger

 

Faire cuire vos nouilles chinoises 3minutes dans l'eau bouillante et server

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